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| Por Dona Alice Cupcakes |
Receita: Ganache
Ingredientes:
2 barras de chocolate ao leite
1 caixa de creme de leite
Modo de preparo:
"Quebre" o chocolate e coloque em uma vasilha de vidro. Deixe no microondas por 1 minuto, tire e mecha, se necessário deixe mais um pouco até derreter bem. Pode ser derretido em banho maria também, nesse caso coloque a vasilha de vidro dentro de uma panela com água e leve ao fogo até derreter. Depois de derreter o chocolate adicione o creme de leite e mecha bem.
Bom, aí está uma ideia de cobertura para cupcakes, mas que também serve para cobertura de bolos, doces, fondue, e muitas outras coisas.
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